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甘栗 と 焼き栗
季節はずれですが、栗がテーマで京都の<甘栗>と<焼き栗>を紹介します

【林万昌堂】甘栗
林万昌堂甘栗こんな美味しい甘栗食べたことないっ!!
と、甘栗好きな私を唸らせた一品がコレ。
【京都・林万昌堂】甘栗

京都にご家族がいる友達がくれたモノで甘栗好きなのに恥ずかしながら存在すら知らなかったのですが、リーフレットに”甘栗の老舗”と書いてあり、食べる前から期待度大でした

林万昌堂甘栗逸る気持ちを抑えて包み紙を開くと、中には甘栗をむいた後黒くなる指を拭く”お手拭き”が。それも”お手富貴”なんて当て字がしてあり、いかにも老舗っぽいですよね。

さらに包み紙の裏には殻を入れるゴミ箱を包み紙で作れるように手順が印刷されていて至れり尽くせり。よっ!さすが老舗^^;;

林万昌堂甘栗中国河北省の栗なのですが、渋皮がとれやすく害虫の潜在が少ないので甘栗に最適なんだそうです。小粒なのは残念だけど、甘みが散漫せず一粒に凝縮されている感じで、こんなにおいしい甘栗って初めて食べました。もう二重丸のはなまるって感じです。さすが老舗だわ〜HPによるとお取り寄せもできるようなので恋しくなったら買ってみようと思います


【比沙家】京やきぐり
比沙家京やきぐり比沙家京やきぐり

比沙家の京やきぐり 130g(約8粒) 525円

池袋駅でお店を見かけ、甘栗好きなので買ってみました。
写真のように一つ一つが大きな栗でパカンと割れているいわゆる笑い栗。

食べるとホクホクとしていて栗というより、まるでお芋のよう。

たしかに商品に『甘栗』とは書いてなくて『焼き栗』。
だから甘栗の味を期待して食べ始めた私がいけないのですが、口にあわなくてガッカリ。
それに焦げている部分が香ばしいというより苦みが強くて、やっぱり甘栗の方が好きです。
* 12:27 * comments(2) * trackbacks(0) *
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 この記事へのコメント
** もも * 2009/03/17 4:40 PM *
                                
うわぁ〜美味しそうな甘栗ですね! 私も甘栗大好きです。
京都にこんな老舗があるとは知りませんでした。さっそく
HPを見てみました。お取り寄せも出来るんですね〜
頼んでみます☆ 
** かずぴん@管理人 * 2009/03/18 7:52 AM *
                                
★ももさん
コメントありがとー^^
私も友達が買ってきてくれるまで甘栗の専門店が京都にあるなんて知らなかったデス
小粒ですが今まで食べてきた甘栗に比べ味が凝縮していて美味しいと思いました。
時期によっては大粒を販売するみたい。お取り寄せしてみてくれるとか。お口に合うといいな!
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