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無添加パン「リスドォル・ミツ」
かずぴん勝手にオススメ度:☆☆☆☆☆(5点)

無添加パン無添加パン(自家培養の自然酵母使用)の
リズドォル・ミツをご存知ですか?

オーナーの廣瀬満雄さんはよくテレビに出てるので
ご存知な方も多いと思います(^^)

ほら、お弟子さんを育てるために
愛情をもって怒鳴っている姿、見たことないですか?

私は以前テレビで見て、廣瀬さんのパンを一度食べてみたいと思っていました

先日、デパートへ行ったらたまたま出展していて、即効お買い上げしたのが写真のパン達です
 ○クリームパン ¥230
    店員さんいわく「まぼろしのクリームパン」。寒い今の季節しか作らないとか。
    生地が発酵してるせいか、ふっくらとして高さがありました
    お味は、お値段なりのお味楽しい
    クリームも美味しいけれど、私はパン生地が気に入りました

 ○メロンパン ¥160
    少し小振りのです。お味は・・・普通です

 ○ビール酵母バケット(半分)とカレンツシチリアーノ(半分)のセット ¥525
    ビール酵母バケット→固めだけど、皮にも甘みがあり美味しい
                  今まで食べたバケットの中で一番美味しいかも!
カレンツシチリアーノ   カレンツシチリアーノ(右の写真)
      → どっしりと重いパン
        ものすごい量の小さめのレーズンが圧巻
        食べると口いっぱいにレーズンの味が広がります
        
        これ、すごく美味しい!!ぴかぴか
 
        今回買った中で一番のお気に入りでした

リスドォル・ミツのパンはお値段もそれなりに高いけれど、どれも美味しく大満足!拍手 

そうそう、同じ売り場に、酵母から手作りし焼き上げるまで255時間を要するという食パン
【ブラウッシモ(3斤分)】が売ってました お値段、驚くなかれ、5000円!!

さすがに食パンに5000円はちょっと買えませんでしたが、美味しいんだろーな〜
だれかプレゼントしてくれないかな〜イヒヒ
* 19:58 * comments(0) * trackbacks(1) *
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ご近所のうまいもん ?
                                      無添加パンは数々あれど          テレビ出演などにも積極的な熱き職人          廣瀬満雄さんの「リスドォル・ミツ」          彼が全国に発信するパ
| がらくたすけっち1001 | 2007/06/08 9:05 PM |